酸湯魂
2024-08-29
黔東南日報
吳子勇
呂鈾
一種風物之獨特呈現
牽系著一方地域之山水
之人情，之風情
譬如酸湯
那是浸入骨子里之妙物
之記憶，之文化
鋪撒開來，更是一種關乎
灑脫、豪邁、粗獷、鏗鏘之性格
盛滿一碗酸湯
莫過于某個炎熱夏季
那是呼喚故鄉(xiāng)之豪情詩詞
那是追憶祖母之唯美方式
在一個歲月流淌發(fā)酵之土壇里
你可以品味一種別樣人生
一種酣暢淋漓之快然態(tài)度
關于酸湯之組合
最是感嘆于先民之智慧
一種容納萬物之襟懷
縱然在每個平凡日子里奉獻出饕餮盛宴
酸湯魚、酸湯牛肉、酸湯羊肉……
恁是那般雄心勃勃氣吞山河
何不奮力博一個“酸湯”氣象
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