苗族腌肉是將鮮肉肥瘦切成片,用糯米粉與適量的鹽和辣椒粉,再和上花椒面等佐料放在肉的上面,一層肉一層米粉,放入壇內封好,半月后便可取出來炒吃,清香可口。
中共黔東南州委宣傳部直管網站 主辦:黔東南日報社 黔ICP備11000571號 本站所刊登的各種新聞均為黔東南新聞網 版權所有,未經授權禁止下載使用。
貴公網安備 52260102556012號