劍河:秋味滿集市 煙火暖人心
清晨的貴州省劍河縣革東鎮(zhèn)集市,背簍碰撞的清脆聲響、攤主親切的吆喝聲與食材的鮮香交織,協(xié)奏出一曲“悅耳動聽”的劍河秋味曲。10月以來,劍河縣革東鎮(zhèn)趕集日迎來“秋味旺季”。
從田間剛收的嫩姜、山澗新采的板栗再到還帶著泥土氣的樅樹菌、碼放整齊的的八月筍、涼薯等等,帶著劍河秋日氣息的山物匯聚于此,成為小城里最鮮活的秋日印記。
“我這梨來自于柳川,酸酸甜甜的很受消費(fèi)者的歡迎,都喜歡來我這里買?!睌傊鲗O德根指著滿筐梨,語氣里滿是自豪。在不遠(yuǎn)處的草果攤前,盛開的草果散發(fā)著獨(dú)屬于它的芳香,靜待著顧客的選購。攤主楊桂英說“草果一年就一季,八、久月份開花,曬干收起來,煮雞、煮鴨、炒肉、燉豬腳都可以,香得很?!?/p>
集市中段的“秋味小鋪”更顯熱鬧:攤前擺滿的板栗個(gè)個(gè)圓潤飽滿,遠(yuǎn)看像一塊褐玉,滿得讓人覺得踏實(shí);干辣椒擺滿攤位架,椒皮紅亮得泛著光,風(fēng)一吹,空氣間充滿了晃出的細(xì)碎椒香。前來選購的市民黃銀蘭手提貨物,收獲滿滿?!斑@個(gè)時(shí)間段是秋收的季節(jié),我們每年都要來市場上挑選菌子、九月黃等,又好吃又實(shí)惠。”
日頭漸高,集市的熱鬧仍在延續(xù)。滿載秋貨的人們踩著陽光返程,竹簍里的食材即將變成餐桌上的佳肴。革東鎮(zhèn)趕集日的秋味,藏在新鮮的風(fēng)物里,裹在市井的煙火中,更暖在劍河人對生活的熱愛里。