中秋的腳步漸近，月餅市場(chǎng)也隨之火熱起來。為趕在節(jié)前滿足各地訂單需求，連日來，鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣李氏食品有限責(zé)任公司的月餅車間里機(jī)器轟鳴，工人開足馬力搶“鮮”生產(chǎn)，全力備戰(zhàn)即將到來的銷售高峰。

　　記者走進(jìn)月餅車間，濃郁的月餅香氣瞬間撲面而來——揉面、調(diào)餡、壓皮、包餡、烘烤、……面點(diǎn)老師們各司其職，在各道工序上有條不紊地忙碌，一枚枚鮮香可口的月餅陸續(xù)出爐。工廠另一邊的包裝車間里，工人們也是馬不停蹄，為接到的訂單接連打包趕工，一派熱鬧的中秋制餅景象。

　　“現(xiàn)在我們生產(chǎn)的月餅大概有三十多個(gè)品種，主要銷售的品種是手工火腿、道菜和云腿等口味。為了滿足不同的消費(fèi)需求，我們今年還研制出了流心月餅、蔓越莓堅(jiān)果月餅等新品種，群眾反饋很好。我們李氏食品廠8月份開始啟動(dòng)月餅生產(chǎn)，每天可生產(chǎn)月餅約兩萬(wàn)個(gè)，總月餅產(chǎn)量大概80萬(wàn)個(gè)?！辨?zhèn)遠(yuǎn)縣李氏食品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人李珍說。

　　當(dāng)前，李氏食品有限責(zé)任公司正積極拓展“線上+線下”雙銷售渠道，通過訂單式銷往貴州、佛山等地商超的同時(shí)，還通過同城、抖音等線上模式銷售，讓更多外地消費(fèi)者品嘗到營(yíng)養(yǎng)安全、口味豐富的娌妹月餅。