“開(kāi)田捉魚(yú)”，歷來(lái)作為苗族地區(qū)種糧群眾金秋收割的標(biāo)志性名詞，承載著豐收的喜悅與傳統(tǒng)的魅力。進(jìn)入金秋九月，臺(tái)江各地的稻谷陸續(xù)成熟，那些有水田養(yǎng)魚(yú)的農(nóng)戶(hù)們紛紛親朋好友發(fā)出喜訊：“明天到我家開(kāi)田捉魚(yú)?！?/p>

　　這天早晨，施洞鎮(zhèn)偏寨村張松林早早就去開(kāi)田放水了，并喊來(lái)“親友團(tuán)”去田里一起捉魚(yú)，美美飽餐一頓?！拔疫@塊田靠近公路很好施肥，水源好，稻花足，養(yǎng)魚(yú)特別好。今年這塊田就抓了100多公斤?！睆埶闪肿ブ粭l大大的鰱魚(yú)笑著對(duì)記者說(shuō)。

　　張松林兩個(gè)兒子在外工作，妻子在凱里做服飾生意，自己一個(gè)人在家種田養(yǎng)魚(yú)，既鍛煉了身體又有了滿滿的存在感，豐收后的他掩飾不住心中的快樂(lè)。張松林告訴記者：“我們這里的稻花魚(yú)一公斤賣(mài)60塊，我不急著賣(mài)，先放進(jìn)水田里喂養(yǎng)，想吃就吃想賣(mài)就賣(mài)?！?/p>

　　“開(kāi)田捉魚(yú)”這一習(xí)俗由來(lái)已久，農(nóng)民們?cè)谑崭畹竟鹊耐瑫r(shí)，也收獲滿滿的田魚(yú)。稻田魚(yú)在水稻田里暢游生長(zhǎng)，以害蟲(chóng)和雜草為食，不僅減少了病蟲(chóng)害，還為水稻生長(zhǎng)提供了天然肥料。而水稻則為田魚(yú)提供了良好的棲息環(huán)境，二者相輔相成，實(shí)現(xiàn)了種糧養(yǎng)稻花魚(yú)的雙豐收。

　　到打谷子的時(shí)候，主人早早把水田開(kāi)了，挖上槽溝，田水滿滿水流而下變干，魚(yú)兒成群結(jié)隊(duì)的在溝槽里掙扎。人們歡聲笑語(yǔ)，忙碌地捉著魚(yú)、打著谷子，男女老少挽起褲腳，踏入水田，追逐著活蹦亂跳的田魚(yú)。不一會(huì)兒，一桶桶肥美的田魚(yú)便被捉上岸來(lái)。而稻谷也在人們的辛勤勞作下，收割了一挑又一挑。

　　這種傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式，不僅為農(nóng)民帶來(lái)了豐富的農(nóng)產(chǎn)品，更是促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增收。稻花魚(yú)以其鮮美的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在市場(chǎng)上備受歡迎，為農(nóng)民增加了一筆可觀的收入。同時(shí)，這一習(xí)俗也吸引了眾多游客前來(lái)體驗(yàn)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。

　　苗族地區(qū)的“開(kāi)田捉魚(yú)”習(xí)俗意義重大，首先是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合，是生態(tài)農(nóng)業(yè)的生動(dòng)體現(xiàn)。稻谷豐收，魚(yú)也肥美，象征著一年的辛勤勞作有了豐厚的回報(bào)。其次，增強(qiáng)了族群凝聚力，大家共同參與捉魚(yú)活動(dòng)，增進(jìn)了彼此之間的感情和交流。再者，體現(xiàn)了苗族人與自然的和諧共生，他們尊重自然規(guī)律，在稻田中養(yǎng)魚(yú)，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)的平衡和可持續(xù)發(fā)展。

　　據(jù)了解，今年以來(lái)，臺(tái)江將漁業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展作為全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，創(chuàng)新建設(shè)土著魚(yú)類(lèi)保種繁育基地、大力發(fā)展高效設(shè)施漁業(yè)、支持稻田輔助化設(shè)施養(yǎng)魚(yú)發(fā)展、鼓勵(lì)發(fā)展傳統(tǒng)“稻+魚(yú)”綜合種養(yǎng)，突出招引省內(nèi)外漁業(yè)企業(yè)入駐臺(tái)江發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖加工銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)，打造全域生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。2024年上半年完成稻田養(yǎng)魚(yú)8.3萬(wàn)畝。爭(zhēng)取省級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)整縣提升項(xiàng)目資金300萬(wàn)元，采購(gòu)魚(yú)苗9.4萬(wàn)斤發(fā)放給群眾，成功探索新型高產(chǎn)稻魚(yú)、稻鱉等“稻+”共生系統(tǒng)“臺(tái)江新模式”，引進(jìn)禾花鯉、中華鱉、黃鱔、泥鰍、鯽魚(yú)、小口鯰魚(yú)等優(yōu)質(zhì)苗種，建成高效稻漁綜合種養(yǎng)示范面積9000余畝，受益群眾達(dá)6000戶(hù)以上。2024年臺(tái)江縣8.32萬(wàn)畝稻田預(yù)計(jì)秋收稻谷4.8萬(wàn)噸、稻田魚(yú)40萬(wàn)公斤，綜合總產(chǎn)值收入達(dá)1.92億元。