在麻江縣的北京匯源麻江藍莓全產業(yè)鏈建設項目施工現場，記者看到工程車、挖掘機正來回作業(yè)，土石方工程施工正如火如荼地進行中，為6月底實現1條生產線投產打下堅實基礎。

　　藍莓是麻江縣的特色優(yōu)勢產業(yè)，匯源集團是農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，麻江藍莓成功牽手北京匯源集團，將實現產業(yè)集聚、產品集散、稅源歸集，并通過藍莓的互聯網化流通，實現全國藍莓交易信息大聯通。

　　“我們規(guī)劃用地面積 550 畝(1畝=0.0667公頃)，項目總投資為 30 億元，分別為以藍莓為主的果蔬深加工產業(yè)園、果蔬交易市場和智慧冷庫。計劃今年6月份第一條生產線完成廠房建設并投產使用。”北京匯源麻江藍莓全產業(yè)鏈項目負責人韋傳本告訴記者。

　　據了解，麻江匯源惠農農業(yè)發(fā)展有限公司在麻江縣投資建設麻江縣藍莓全產業(yè)鏈項目，建成達產后可年產果汁、果干、果醬37234噸，實現銷售收入7.42億元，凈利潤1.88億元，年繳納稅金及附加費872萬元。解決120人就業(yè)，間接帶動多人就業(yè)，進一步完善麻江藍莓產業(yè)的產供銷全產業(yè)鏈，促進藍莓全產業(yè)鏈的持續(xù)健康發(fā)展，實現企業(yè)盈利、產業(yè)發(fā)展、群眾增收。

　　依托好山好水好生態(tài)，我州的民族特色食品產業(yè)中的酸湯、藍莓、肉制品、天然飲用水等深受市場青睞。這些產業(yè)主要集中分布在凱里、丹寨、三穗、麻江、從江、黎平等縣(市)。重點企業(yè)主要有丹寨茅臺生態(tài)、天柱恒生源(山茶油)、麻江明洋食品、凱里黔酸王、三穗興綠洲(禽類加工)、從江粵黔香豬等企業(yè)。

　　如今，我州民族特色食品行業(yè)不斷升級，正在向中高端方向發(fā)展。依托豐富的民族特色食品資源稟賦，以“擴存量、引增量、增品種、提品質、創(chuàng)品牌”為抓手，著力推動民族特色食品產業(yè)規(guī)?；藴驶?、品牌化發(fā)展，助力打好全州工業(yè)發(fā)展突圍戰(zhàn)。

　　不斷豐富產品種類、打造知名品牌，不僅是特色食品產業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略布局，也是我州培育壯大特色食品產業(yè)集群的一個縮影。

　　依托豐富的農產品資源和生態(tài)優(yōu)勢，推動在洛貫經開區(qū)、黃平工業(yè)園區(qū)、施秉工業(yè)園區(qū)和黎平經開區(qū)發(fā)展民族特色食品加工產業(yè)，搶抓預制菜產業(yè)發(fā)展機遇，積極引進預制菜、食品包裝等特色食品制造企業(yè)落地發(fā)展。

　　據統(tǒng)計，2023年，民族特色食品產業(yè)規(guī)上企業(yè)56戶，完成總產值36.76億元。其中，丹寨(茅臺)生態(tài)公司完成總產值3.25億元，三穗榮貴食品公司完成總產值1.2億元。民族特色食品產業(yè)在建項目16個，總投資36.14億元，預計年產值28.9億元。

　　強化企業(yè)培育，促進企業(yè)提質增效。不斷加強對麻江明洋食品、丹寨茅臺生態(tài)農業(yè)等重點企業(yè)的服務，用好用足現有政策，按照“三個聚焦”即聚焦產品、聚焦產能、聚焦要素配套，落實“一企一策”精準服務。

　　重點圍繞明洋食品、貴州鑫眾禾農業(yè)開發(fā)公司、綠豐實業(yè)公司等規(guī)上企業(yè)，定期研判，主動服務，提前采取措施保障生產要素，促進滿負荷生產，充分釋放產能。同時，深入挖掘生態(tài)特色食品產業(yè)規(guī)下企業(yè)潛力提升總量，積極培育區(qū)域經濟增長新動力。加快培養(yǎng)和引進一批特色食品加工產業(yè)鏈所需人才，為特色食品和酒加工業(yè)振興發(fā)展提供強大智力支持，推動產業(yè)綠色、生態(tài)、高效、智能、集約化發(fā)展。

　　強化平臺建設，助推產業(yè)集群。根據縣域產業(yè)基礎，圍繞首位產業(yè)發(fā)展壯大目標，分別大力發(fā)展酸湯、藍莓、茶葉、油茶、食用菌、生態(tài)家禽、生豬養(yǎng)殖等產業(yè)，在園區(qū)規(guī)劃、主導產業(yè)選擇及政策導向上進行差異化引導，錯位布局，建成規(guī)模大、設施全、區(qū)域影響力強的現代食品工業(yè)園區(qū)。持續(xù)打造推動凱里酸湯產業(yè)園、黔東(岑鞏)特色食品產業(yè)園以及黎平、施秉、黃平、從江洛貫等園區(qū)的特色食品產業(yè)集群發(fā)展。

　　強化市場拓展，助力品牌提升。通過市場導向，不斷提升特色食品產業(yè)原料供給能力、技術研發(fā)能力、創(chuàng)意設計能力、品牌運作能力和市場服務能力，不斷提升特色食品產業(yè)的品牌影響力和市場競爭力。鼓勵支持特色食品企業(yè)參加具有影響力的展銷、展會平臺，參加“年貨節(jié)”“食博會”“中博會”“糖酒會”等重大活動，全力推進特色食品企業(yè)拓展州外市場。充分發(fā)揮行業(yè)協會作用，引導企業(yè)共享資源、抱團發(fā)展，協同拓展省內外市場，提升品牌知名度。

　　面向未來，我州將持續(xù)做精特色食品產業(yè)，高點定位彰顯特色，不斷提升特色食品產業(yè)的品牌影響力和市場競爭力，奮力推動民族特色食品產業(yè)再上新臺階。