貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾咝鞚?/p>

秋日的畢節(jié)市威寧自治縣雪山鎮(zhèn)松濤陣陣。涼山村林下平菇種植基地里，松針鋪地，一個(gè)個(gè)肥嫩的平菇從菌包中探出頭來，散發(fā)著淡淡清香。數(shù)十名務(wù)工群眾蹲在松林間，指尖輕捻菌柄，鮮美的平菇一一落入筐中。

“菌子長(zhǎng)得好哦，才半個(gè)小時(shí)，我就采了五六筐！”村民張樹珍直起腰，笑意盈盈，“在家門口務(wù)工，既能照顧家人，又能掙到錢。忙的時(shí)候一天能掙150元左右，下午三點(diǎn)就能下班，一點(diǎn)也不耽誤家里事?！?/p>

眼前的熱鬧場(chǎng)景始于2023年。雪山鎮(zhèn)引進(jìn)遵義二道菇有限公司開展林下平菇種植項(xiàng)目，有著多年菇類種植經(jīng)驗(yàn)的公司負(fù)責(zé)人吳開友經(jīng)多方考察對(duì)比，最終選定涼山村作為試種基地。

“當(dāng)時(shí)跑了好幾個(gè)地方，涼山村的海拔、濕度、溫度最適合用來種平菇——白天光照足，晝夜溫差大，仿野生種植再合適不過?！眳情_友蹲在菌床旁，手指輕輕碰了碰菌蓋，“去年試種了280畝，沒想到產(chǎn)量和品質(zhì)都超出預(yù)期，今年我們擴(kuò)大了種植面積?！?/p>

基地里，不少務(wù)工群眾從“新手”變成“能手”?！拔覀儗?shí)行先培訓(xùn)后上崗，一周的技術(shù)培訓(xùn)后采用計(jì)件制工資，工人們采得多就掙得多，日平均工資在150元左右，忙的時(shí)候一天要用工100多人?！眳情_友說。

松林間的采摘忙著收尾，不遠(yuǎn)處的遵義二道菇有限公司廠房里，冷鏈運(yùn)輸?shù)墓?jié)奏也在加快。司機(jī)鄒勇圍著冷鏈貨車檢查，員工卯升平在車廂里仔細(xì)碼放著裝滿菌子的泡沫箱，5噸帶著高原露水的平菇將連夜送往湖北孝感。

“我們的平菇是仿野生種植，肉質(zhì)軟糯，味道和山里采的野生平菇一樣鮮，煮火鍋、炒肉片都好吃，根本不愁賣?！眳情_友說，近段時(shí)間，公司每天都要發(fā)三至四車貨，不僅發(fā)往湖北、廣東、浙江、上海等地，還出口到美國(guó)、馬來西亞等地。

這里的平菇種植，還藏著一本“生態(tài)循環(huán)賬”。吳開友指著菌床旁的一堆“廢料”說：“這些是種植平菇剩下的菌渣，打碎后撒在松林里，就是最好的有機(jī)肥料，能促進(jìn)松樹生長(zhǎng)。以前這片林地是閑置地，現(xiàn)在種上平菇，既盤活了資源，又給松樹喂了‘肥’，生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益都有了?！?/p>

近年來，雪山鎮(zhèn)立足本地資源優(yōu)勢(shì)，大力探索林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路徑，因地制宜發(fā)展林下產(chǎn)業(yè)，走出了一條循環(huán)可持續(xù)的綠色發(fā)展新路。該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心副主任安清逸介紹，目前全鎮(zhèn)林下平菇種植基地總面積480畝，畝產(chǎn)值超6萬元，預(yù)計(jì)全年產(chǎn)值約3000萬元。

“我們將繼續(xù)深挖林下經(jīng)濟(jì)潛力，全力打造集菌棒培育、生產(chǎn)加工、品牌打造于一體的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，探索生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展并行的鄉(xiāng)村振興路。”安清逸說。

來源 貴州日?qǐng)?bào)

編輯 雷剛

二審 楊光能

三審 李明