貴州日報(bào)天眼新聞?dòng)浾邚堅(jiān)崎_

“單株能結(jié)60個(gè)豆莢，大豆玉米帶狀復(fù)合種植畝產(chǎn)125公斤，并且做到玉米不減產(chǎn)！”9月5日，六盤水市盤州市雙鳳鎮(zhèn)農(nóng)村工作服務(wù)中心主任袁鴻站在示范田邊，手持飽滿的豆莢向記者介紹，雙鳳鎮(zhèn)曾以自留種為主、間套作單產(chǎn)僅50公斤，自引入“黔豆12號(hào)”后，凈作大豆畝產(chǎn)大幅躍升，“一田雙收”的突破讓這片喀斯特山地?zé)òl(fā)新生機(jī)。

“貴州生態(tài)多樣，民間早有‘百里不引豆’之說。”省農(nóng)科院油料研究所大豆研究室主任陳佳琴介紹，上世紀(jì)末，本土品種退化、單產(chǎn)不足100公斤、花葉病頻發(fā)等問題長期制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展。該所大豆創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)隨即啟動(dòng)攻關(guān)，選用多個(gè)地方資源復(fù)合雜交，通過系統(tǒng)選育法選育出貴州本土品種——“黔豆12號(hào)”，聚合了不同生態(tài)類型地方大豆資源的優(yōu)良種質(zhì)基因，從而聚集成高產(chǎn)、廣適應(yīng)的優(yōu)良特性，截至目前，全省累計(jì)推廣210萬畝，帶動(dòng)上下游產(chǎn)值提升25.2億元。

如今，這一品種已成為山地種植的“全能選手”：中抗大豆花葉病毒病，病情指數(shù)最低僅19%，全生育期114天，蛋白質(zhì)含量高達(dá)43.76%，蛋脂含量符合國家大豆標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已入選貴州省糧油主導(dǎo)品種。

今年3月，在貴陽市花溪區(qū)青巖鎮(zhèn)歪腳村80畝草莓園套作示范基地，省農(nóng)科院油料所聯(lián)合當(dāng)?shù)夭块T創(chuàng)新“草莓+大豆”套作模式，在草莓壟間精量播種“黔豆12號(hào)”，每畝密度達(dá)1.4萬株。“不施肥不打藥，大豆長勢比露天還好！”基地技術(shù)員介紹，該模式使大豆提早1個(gè)月上市，病蟲害減少，土壤結(jié)構(gòu)改善?，F(xiàn)場測產(chǎn)顯示，鮮豆莢畝產(chǎn)達(dá)1068.1公斤。

“草莓套作大豆在花溪的成功示范，將對貴州草莓產(chǎn)區(qū)起到良好輻射帶動(dòng)作用?！笔∞r(nóng)科院油料研究所副所長王軍表示，該項(xiàng)示范試驗(yàn)的成功，對提高貴州草莓大棚復(fù)種指數(shù)，促進(jìn)草莓產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、助力農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村全面振興具有重要意義。

隨著種植規(guī)模擴(kuò)大和品質(zhì)的提升，“黔豆12號(hào)”也為下游加工企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)原料支撐。

貴州祖名豆制品有限公司是一家省內(nèi)規(guī)模領(lǐng)先、產(chǎn)品種類齊全、銷售網(wǎng)絡(luò)健全的知名豆制品企業(yè)，所產(chǎn)豆制品暢銷省內(nèi)外?！拔覀冞x用‘黔豆12號(hào)’作為主要原料，這款大豆蛋白質(zhì)含量高，用它制作的豆腐丸子，不僅皮薄如紙，且口感軟糯細(xì)膩，咬下去滿口豆香。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人譚華介紹。

“蛋白質(zhì)含量高且氨基酸組成合理，制作豆腐出品率提升15%，豆芽發(fā)芽率超90%。團(tuán)隊(duì)已研發(fā)出多種豆制品加工工藝，在全省多家企業(yè)進(jìn)行試制推廣銷售?！标惣亚僬f，目前，“黔豆12號(hào)”已在全省88個(gè)縣（市、區(qū)）推廣，適配玉米間作、茶林套種等10余種模式，不僅破解了山地農(nóng)業(yè)“效益低、風(fēng)險(xiǎn)高、品種少”的困境，更成為貴州積極推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的生動(dòng)注腳。

來源 貴州日報(bào)

編輯 雷剛

二審 王珺

三審 楊光能