近年來,隨著外賣行業(yè)的迅速發(fā)展,網(wǎng)絡外賣餐飲以其快捷、實惠、多樣性等特點得到年輕一族的喜愛,市場潛力巨大。針對該情況，3月13，黃平縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣檢察院開展進網(wǎng)絡餐飲店“隨機查餐廳”專項行動，特邀政協(xié)委員代表、食品藥品義務監(jiān)督員、縣融媒體中心記者全程參與監(jiān)督檢查。

　　本次監(jiān)督檢查采取“不打招呼、直奔現(xiàn)場”的方式，由縣政協(xié)委員、食品藥品義務監(jiān)督員隨機選取4家訂餐數(shù)量大、頻次高、人氣排名靠前網(wǎng)絡餐飲店，重點圍繞餐飲服務單位的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品原料貯存、制止餐飲浪費落實情況等情況展開監(jiān)督檢查。

　　“對他們的后廚、配料等等進行了一次檢查，也對大家所關心的效期問題、產(chǎn)品的質(zhì)量問題也做了一次檢查，都相當?shù)目梢裕皇钦f有一些瑕疵，縣市場監(jiān)督管理局給他們作了整改的一些要求，也希望他們在整改之后做得越來越好。”黃平縣食品藥品義務監(jiān)督員宋來在檢查中說道。

　　本次隨機抽查的4家網(wǎng)絡餐飲店食品安全總體情況良好。檢查中發(fā)現(xiàn)冰箱內(nèi)的食品未加膜加蓋存在交叉污染風險，部分食材存在未離地隔墻、環(huán)境衛(wèi)生差等問題。執(zhí)法人員督促商家立即整改;對個別從業(yè)人員健康證過期違法行為，執(zhí)法人員當場下發(fā)責令整改通知書，責令限期予以整改。

　　黃平縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長白羽表示，從即日起黃平縣市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡餐飲為期半年的專項整治行動，重點打擊環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、管理不規(guī)范的經(jīng)營行為。下一步，黃平縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營單位的執(zhí)法監(jiān)督檢查了力度，為廣大消費者營造安心、放心、舒心的網(wǎng)絡餐飲消費環(huán)境，不斷提升食品安全的公眾滿意度，全力守護消費者“舌尖上的安全”。