
圖為村民在開田捕撈“稻花鯉”。
小年到,喜氣繞。近日,在劍河縣太擁鎮(zhèn)柳開村,一場熱鬧的開田捉魚活動正在熱鬧上演,村里的270多畝“稻花鯉”迎來開田捕撈,村民們相邀著捉魚、煮魚,品嘗豐收的味道,田間處處歡聲笑語喜迎新年。
當地村民歷來有養(yǎng)殖稻田魚的習慣,“稻花鯉”更是家家戶戶餐桌上必不可缺的一道美食。由于水源充足,每年秋收后,農戶都會繼續(xù)把鯉魚留在水田里放養(yǎng),逢年過節(jié)再開田捉魚,招待賓朋。
“過年過節(jié)是少不了魚的,吃魚也是年年有余的好兆頭嘛?,F抓現煮,現煮現吃,最新鮮了?!?村民楊桂英樂呵呵地說。
劍河“稻花鯉”是國家地理標志保護產品,也是劍河縣生態(tài)養(yǎng)殖的一種形式,主要以山區(qū)稻魚綜合種養(yǎng)為主。從放養(yǎng)小魚苗到開田捕撈,經歷四季山泉水的孕育,魚肉緊實,鮮美,在市場上廣受消費者青睞。
據悉,2022年,劍河縣共投放魚苗337826公斤,面積約16888畝,惠及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農戶9000多戶4萬余人??h農業(yè)農村局和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)還通過推廣“稻+”模式,加大技術培訓指導等舉措,著力提高稻田綜合種養(yǎng)水平,多渠道助力農戶增收,產業(yè)興旺,鄉(xiāng)村振興。